I Love Cooking...

saya sangat suka memasak selain memasak saya juga senang membuat kue.

saya merasa ada emosi yang bermain dalam diri saya ketika saya mulai memasak. karena menurut saya dalam memasak kita harus memiliki passion, memiliki satu perasaan yang dapat menyatukan kita dengan masakan, cookies, atau makanan apapun yang sedang kita buat.

bagaimana bisa orang yang tidak dapat mengatur emosinya tinggal berkutat didalam kebulan asap dan bau dapur yang khas, yang menurut saya special...

kemarin ketika bulan ramadhan tiba, kakak saya si Master pembuat kue dan otak dibalik semua kue karya kita, bilang, kalau kita akan mulai membuat kue lebaran pertengahan dan setelah selesai Ied fitri. agar kue yang kami buat itu masih terasa fresh dan renyah. saya fikir oke juga.

so, setelah pertengahan we started it.. and finally, kita membuat kue konsep imjenary kita sendiri, dari kue coklat celup, kue coklat cetak, dsb.. I can't mention all of them..

kue favorit keluarga kami adalah nastar, selain pembuatan dan bahan yang agak rumit emang rasanya enaaaakkkkk meeennn....kue kering berbentuk bulat dengan selai nanas didalamnya dan keju parut diatasnya.  dan kalau si "nastar" ini baru saja keluar dari oven, bentuknya kaya telur puyuh emas.hehehe....

 

* here is it nastar keju *

 

*  kue bulan sabit *

sebenarnya masih banyak yang ingin saya posting, tapi cukup inilah dulu, soalnya kami memang membuat banyak macam kue dengan berbagai varian rasa dan bentuk yang unik. hehehe...

meskipun terjadi beberapa insiden yang tidak diharapkan seperti ponakan-ponakan saya yang mencomot bahan-bahan kue ( but, what should I do?? I love them with all of my heart) dan mentega cair plus panas yang tumpah tepat diatas kaki saya, dan kakak saya yang sempt drop karena kelelahan membuat kue, saya dan kakak merasa senang, membuat kue bersama membuat kami menjadi semakin dekat. kakak-kakak perempuan saya, mama, abang-abang saya, ponakan semua menjadi satu. mulai dari bagian bikin-bikin kue, ngangkat kue dari oven yang panas, hias kue, sampe bagian icip-icip jadi satu. selain itu comment-comment positif dari temen-temen yang datang dan mencicipi dan minta resep membuat kelelahan terbayar sudah. hehehe...